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Die Panem Backstube GmbH steht für Frische, Geschmack und höchste Qualitätsansprüche. Als führende Industriebäckerei mit Sitz in Bleicherode produzieren wir mit modernster Technologie eine vielfältige Palette an Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Spezialitäten umfassen unter anderem Brötchen, saftige Laugengebäcke, knusprige Ciabattas und Steinofenbaguettes sowie hochwertige Brote.
Unser Erfolg basiert auf einer gelungenen Kombination aus traditionellen und innovativen Rezepturen sowie einer Herstellung auf höchstem Qualitätsniveau. Ein entscheidender Faktor für unseren Erfolg sind jedoch unsere engagierten Mitarbeiter. Mit Leidenschaft und Fachwissen tragen sie täglich dazu bei, einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.
In unserer Panem Backstube arbeiten derzeit rund 400 Mitarbeiter, die gemeinsam als eingespieltes Team die Produktion am Laufen halten. Wir legen großen Wert auf ein angenehmes Arbeitsumfeld, Teamgeist und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter.
- Kontraktverhandlungen mit Lieferanten im Bereich der Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe
- Aktives Lieferantenmanagement und Lieferantenbewertung
- Laufende Marktbeobachtung der weltweiten Rohstoffmärkte
- Marktanalyse und Sondierung der Bezugsquellen im In- und Ausland
- Steuerung der Reklamationskommunikation im Schadensfall
- Erste einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Backwarenindustrie oder im Mühlengewerbe
- sicherer Umgang mit dem MS-Office-Paket
- Kenntnisse in Navision vorteilhaft
- Teamfähigkeit
- strukturierte, analytische und dienstleistungsorientierte Denk- und Arbeitsweise
- Flexibilität und Engagement zum eigenverantwortlichen Handeln und Arbeiten
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